| 大吟醸 あ・うん | ||
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| 杜氏の自信がみなぎる逸酒 酒造好適米の最高級兵庫県特A山田錦（あ）と備前雄町（うん）を 40％以下になるまで精白し、手間暇をかけ、真心を込めたお酒です。 日本酒が日本の伝統芸術品であることをお客様の舌でご堪能下さいませ。 |
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| 商品詳細 （あ） |
原料米 | 山田錦100% | もとの種類 | 速醸もと系 | |
| 精米歩合 | 40%以下 | 醪の日数 | 32日 | ||
| アルコール度 | 16.5% | 貯蔵熟成期間 | 300日 | ||
| 日本酒度 | +4 | 粕歩合 | 38.8 | ||
| 酸度 | 1.2 | 仕込形式 | 三段仕込み | ||
| アミノ酸 | 1.1 | ||||
| 商品詳細 （うん） |
原料米 | 備前雄町 | もとの種類 | 高温糖化 | |
| 精米歩合 | 40%以下 | 醪の日数 | 29日 | ||
| アルコール度 | 16.5% | 貯蔵熟成期間 | 250日 | ||
| 日本酒度 | +4.8 | 粕歩合 | 37.1 | ||
| 酸度 | 1.2 | 仕込形式 | 三段仕込み | ||
| アミノ酸 | 1.1 | ||||
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| 大切な先様への贈り物にベストなお酒です。天野酒の神髄である芳醇な香りが溢れる逸酒ですよ。さっぱりした辛口もいいかもしれませんが、チビチビと旨い肴と味わうなら「あうん」です。 | ||
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