| 普通酒 花紋 | ||
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| 燗栄えする甘口。 普通酒ながら原料米を65％以下にまで精白し、 杜氏が丁寧に仕込みました。 軽快な飲み口で程よい甘味が好評です。 |
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| 商品詳細 |
原料米 | 山田錦・一般米 | もとの種類 | 速醸もと系 | |
| 精米歩合 | 65%以下 | 醪の日数 | 17日 | ||
| アルコール度 | 15.3% | 貯蔵熟成期間 | 150日 | ||
| 日本酒度 | +0.5 | 粕歩合 | 26.8 | ||
| 酸度 | 1.0 | 仕込形式 | 四段仕込み | ||
| アミノ酸 | 1.0 | ||||
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| 当蔵の普通酒は甘口です。米の旨味をそのまま凝縮すると、甘口になるんです。素材の特徴を存分に生かす。これが天野酒の伝統です。 | ||
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